学生补脑的食疗方_学生补脑吃什么好

学生补脑的食疗方_学生补脑吃什么好 时间:2017-06-02

  学生在学习上很用脑,因此学生是很需要补脑的人群,学生想要补脑吃些什么食物好?学生补脑能吃的食物有哪些?学生补脑的食疗方由学识网小编来为大家介绍!

学生补脑的食疗方_学生补脑吃什么好

  学生补脑的食疗方

  1、地黄乌鸡

  原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。

  做法:将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。

  功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。

  2、黄精蒸鸡

  原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

  做法:首先杀鸡,待鸡死掉之后,去掉毛及内脏,冲洗干净,然后切成1寸见方的块,放入开水里面滚烫3分钟之后捞出,把身上的血沫洗干净,再装入汽锅内。加入葱、姜、食盐、川椒、味精这些调味料,再加入黄精、党参、山药,然后盖好汽锅盖,上笼蒸3小时就可以了。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。

  功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。湿热内盛者不宜食用,感冒时暂停。

  3、莲子鸡丁

  原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

  做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

  功效:健脾补肾,养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。

  4、杞精炖鹌鹁

  原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

  做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。

  功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。


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